FOOD WASTE : «Ein Drittel aller Bananen in der Schweiz wird weggeworfen» – die «Öpfelfarm» rettet Bananen vor der Tonne
Weil sie einen Makel haben, werden Bananen nicht selten weggeworfen. Die «Öpfelfarm» in Steinebrunn trocknet die Früchte mit einem Schönheitsfehler und bekämpft damit Food Waste.